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首頁 > 預覽 >廣東| 以餐桌為中心的食物、飲品及餐飲文化。
物產榜單
1 粵菜 527
2 自助餐 499
3 廣府菜 343
4 客家菜 342
5 湘菜 338
6 潮州菜 337
7 早茶 329
8 川菜 328
9 老火湯 327
10 涼茶 320
11 東莞米粉 312
12 沙河粉 312
13 西餐 311
14 盒飯 307
15 烤乳豬 304
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上榜理由

  粵菜,是中國八大菜系之一,亦稱廣東菜,發源于嶺南。粵菜廣義上來說是由廣府菜(亦稱“廣州菜”)、潮州菜(亦稱“潮汕菜”)、客家菜(亦稱“東江菜”)組成,有“食在廣州,味在潮州,廚出鳳城”之說。
  粵菜用料十分廣泛,不僅主料豐富,而且配料和調料亦十分豐富。為了顯出主料的風味,粵菜選擇配料和調料十分講究,配料不會雜,調料是為調出主料的原味,兩者均以清新為本。
 2010年12月27日,“嶺南文化十大名片”評選結果在廣州星海音樂廳發布,粵菜入選“嶺南文化十大名片。

物產詳情 >
方家榜單
1 廣州酒家 12
2 潮泰牛肉火鍋 12
3 丹桂軒 8
4 圍龍屋客家食府 5
5 陶陶居 4
6 潤園四季椰子雞 3
7 魯粵軒 2
8 潮皇食府 0
9 四海一品 0
10 西關人家 0
11 南粵喜宴 0
12 黃鱔世家 0
13 紅館 0
14 廣州蓮香樓 0
15 北園酒家 0
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